Ingredientes
- Para a base
- 100 g de espinafres
- 50 g de amêndoa
- 150 g de flocos de aveia
- ½ c. de chá de alho em pó
- 50 g de manteiga
- Para o recheio
- 300 g de queijo creme
- 15 g de espinafres
- 5 g de manjericão fresco
- Pimenta preta a gosto
- ½ c. de chá de alho em pó
- 1 c. de sopa de sumo de limão
- Para a cobertura
- 200 g de tomate cereja de várias cores
Preparação
Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Para a base, coloque os espinafres num tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos ou até ficarem estaladiços.
Coloque no copo | panela as amêndoas, os flocos de aveia, o alho e os espinafres secos e programe 30 segundos na velocidade 8.
Junte a manteiga e programe 30 segundos a 60ºC na velocidade 4.
Espalhe a massa numa forma de 14 ou 16 cm de diâmetro e pressione bem com as mãos. Reduza a temperatura do forno para 180ºC e cozinhe a base durante 15 minutos.
Para o recheio, lave bem os espinafres e o manjericão.
Coloque no copo | panela todos os ingredientes e programe 30 segundos na velocidade 4.
Espalhe bem o recheio por cima da base arrefecida e leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas (ou de um dia para o outro).
No momento de servir, decore a tarte com os tomates cortados em metades.
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