Acompanhamentos
60 seg
Fácil
10-12 Pessoas
Yämmi 2 XL
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias
186 KCAL
Gordura
4.4 G
Saturada
0.62 G
Proteínas
3 G
Hidratos
33.1 G
Açucares
0.4 G
Fibras
1.1 G
Sal
1.18 G
Ingredientes
- 800 g de lombos de salmão ou atum (sem pele nem espinhas)
- 200 g de cebolinha fresca (cebolleta)
- 100 g de tomate maduro
- 1 abacate
- Sumo de 2 limões
- 15 g de azeite
- 1 c. de chá de óleo de sésamo
- 10 g de molho de soja
- Sal e pimenta a gosto
- 10 g de coentros picados
- 10 g de sementes de sésamo tostado (branco ou preto)
Preparação
1º
Retire a pele e as espinhas do salmão (ou atum) e reserve.
2º
Coloque na panela a cebolinha e pressione a Função Triturar
3º
Junte o salmão (ou atum) aos pedaços e programe 10 segundos na velocidade 8. Com a espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes da panela.
4º
Adicione o tomate, sem sementes e cortado aos pedaços pequenos (1 cm/1cm), o abacate aos pedaços, o sumo de limão, o azeite, o óleo de sésamo, o molho de soja, sal e pimenta a gosto, os coentros picados e programe 10 segundos, com a Rotação Inversa na velocidade 6.
5º
Tabela de conversão
Polvilhe o tártaro com sementes de sésamo e acompanhe com bolachas salgadas ou pão torrado.
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