Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

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Sopa simples (base) xl

Sopas

Sopas
35 min
Fácil
3 Litros
Receita XL
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 37 KCAL
Gordura 0.7 G
Saturada 0.12 G
Proteínas 1.1 G
Hidratos 5.9 G
Açucares 1.4 G
Fibras 1.2 G
Sal 0.09 G

Ingredientes

  • 200 g de cebola
  • 300 g de alho-francês (parte branca)
  • 400 g de abóbora
  • 600 g de batata
  • 360 g de couve (lombarda, branca, coração)
  • 1730 g de água
  • 1 fio de azeite
  • Sal a gosto

Preparação

Coloque na panela a cebola aos pedaços, o alho-francês às rodelas grossas, a abóbora e a batata aos pedaços, a couve cortada, a água, um fio de azeite e sal a gosto e programe 33 minutos a 100°C na velocidade 2.

Quando terminar o tempo programado, triture a sopa durante 2 minutos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, progressivamente até à velocidade 8.

Nota: A sopa simples, que também pode ser a base de outras sopas, é bastante densa. Poderá acrescentar água a gosto.
Nota: Aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para que o líquido estabilize e não salpique.
Tabela de conversão


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