Yämmi

As minhas restrições alimentares

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Sopa de grão e espinafres

Sopas

Sopas
27 min
Fácil
6 Pessoas
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 226 KCAL
Gordura 12.3 G
Saturada 1.62 G
Proteínas 8.8 G
Hidratos 16.9 G
Açucares 2.7 G
Fibras 6.2 G
Sal 1.03 G

Ingredientes

  • 300 g de cebola
  • 1 lata grande de grão-de-bico cozido e escorrido (800 g aprox.)
  • Sal a gosto
  • 800 g de água
  • 35 g de azeite
  • 200 g de espinafres baby frescos
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Preparação

Coloque no copo as cebolas aos pedaços, o grão-de-bico escorrido, o sal e a água. Programe 20 minutos, a 100°C na velocidade 2.

Triture, programando 2 minutos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 8.

Junte o azeite e os espinafres, envolvendo-os com a espátula e programe mais 5 minutos, a 100°C na velocidade 2.

Nota: Pode reservar um pouco de grão-de-bico e adicioná-lo juntamente com os espinafres.
Nota: Alerta: Respeite as quantidades indicadas na receita, não ultrapassando a capacidade do copo. Para triturar a sopa, regule a velocidade progressivamente e aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para o líquido estabilizar.
Dica: Pode utilizar espinafres congelados ou frescos. No caso de utilizar congelados, deverá descongelá-los antes de os confecionar. Se preferir utilizar frescos, opte pelos espinafres baby que cozem mais rapidamente.
Tabela de conversão


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