Sopas
37 min
Fácil
6-8 Pessoas
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias
113 KCAL
Gordura
5.8 G
Saturada
0.92 G
Proteínas
2.3 G
Hidratos
11.1 G
Açucares
4.5 G
Fibras
3.6 G
Sal
0.34 G
Ingredientes
- 300 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 250 g de batata
- 400 g de cenoura
- 1100 g de água
- Sal a gosto
- 45 g de azeite
- 250 g de feijão-verde
Preparação
1º
No copo coloque as cebolas, os dentes de alho, as batatas e a cenoura: tudo descascado e cortado em pedaços. Adicione a água e o sal.
2º
Corte o feijão-verde em pedaços bem finos e disponha-os na bandeja de vapor. Coloque a bandeja sobre o copo e programe 30 minutos na Função Vapor
3º
Retire a bandeja de vapor, coloque a tampa no copo e triture 2 minutos, começando na velocidade 3 e aumentando, progressivamente, até à velocidade 8.
4º
Junte o azeite e o feijão-verde e regule mais 5 minutos, a 100°C, velocidade 1 na Rotação Inversa
Nota: Se notar que o feijão-verde necessita de cozer mais um pouco, programe alguns minutos, à mesma velocidade e temperatura.
Nota: Alerta: Respeite as quantidades indicadas na receita, não ultrapassando a capacidade do copo. Para triturar a sopa, regule a velocidade progressivamente e aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para o líquido estabilizar.
Tabela de conversão
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