Yämmi

ingredientes a evitar nas receitas

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Sopa de cenoura, caril e leite de côco

Sopas

Sopas
47 min
Fácil
10 Pessoas
Yämmi 2 XL
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 105 KCAL
Gordura 5 G
Saturada 2.32 G
Proteínas 1.7 G
Hidratos 10.4 G
Açucares 8.8 G
Fibras 5.9 G
Sal 0.5 G

Ingredientes

  • 2000 g de cenoura
  • 100 g de chalota
  • 30 g de azeite
  • 1500 g de água
  • 100 g de leite de côco
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 15 g de caril

Preparação

Coloque na panela a cenoura às rodelas e as chalotas aos pedaços e programe a Função Triturar

Adicione o azeite e programe 5 minutos a 100ºC na velocidade 2.

Acrescente a água, o leite de côco, o sal, a pimenta, o caril e programe 40 minutos a 100ºC na velocidade 2.

Programe 1 minuto, começando na velocidade 4 até à velocidade 7. Verifique a consistência da sopa e, se preferir, acrescente mais água e regule mais uns segundos na mesma velocidade.

Nota: Alerta: Respeite as quantidades indicadas na receita, não ultrapassando a capacidade da panela. Para triturar a sopa, regule a velocidade progressivamente e aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para o líquido estabilizar.
Tabela de conversão


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