Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

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Sopa de alho-francês xl

Sopas

Sopas
25 min
Fácil
6-8 Pessoas
Receita XL
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 129 KCAL
Gordura 11.5 G
Saturada 62 G
Proteínas 1.2 G
Hidratos 4.3 G
Açucares 1.9 G
Fibras 1.6 G
Sal 0.89 G

Ingredientes

  • 200 g de alho-francês (só a parte branca)
  • 100 g de manteiga
  • 1000 g de base de sopa
  • 600 g de água
  • Sal a gosto (opcional)

Preparação

Corte o alho-francês ao meio e, de seguida, em rodelas muito finas. Coloque-o na panela, com a manteiga, e programe 5 minutos a 120°C, velocidade 2 na Rotação Inversa .

Adicione a base de sopa, a água e sal (opcional) e coza durante 20 minutos a 100°C, velocidade 2 na Rotação Inversa .

Verifique a cozedura do alho-francês e, se necessário, programe mais alguns minutos na mesma velocidade e temperatura.

Nota: Se preferir a sopa menos espessa, acrescente água a gosto e deixe cozer mais uns minutos na mesma velocidade e temperatura.
Nota: Aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para que o líquido estabilize e não salpique.
Dica: Acompanhe com fatias de pão torrado.
Tabela de conversão


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