Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

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Puré de castanhas

Acompanhamentos

Acompanhamentos
31 min
Fácil
4-6 Pessoas
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 335 KCAL
Gordura 9.4 G
Saturada 4.32 G
Proteínas 5.2 G
Hidratos 56.5 G
Açucares 6.7 G
Fibras 1.6 G
Sal 0.8 G

Ingredientes

  • 500 g de castanhas congeladas (já descongeladas)
  • 250 g de água
  • 225 g de leite
  • Sal a gosto
  • 30 g de manteiga
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Preparação

Coloque no copo as castanhas descongeladas, a água, o leite e o sal e programe 30 minutos, a 95°C na velocidade 2.

Adicione a manteiga e triture durante 1 minuto na velocidade 8.

Sirva de imediato.

Nota: O puré fica com uma consistência mais espessa à medida que arrefece, pelo que deve ser servido logo depois de confecionado. Se desejar um puré mais líquido acrescente água ou leite e triture alguns segundos na velocidade 8.
Dica: Este puré de castanhas é o acompanhamento ideal para carnes assadas e aves.
Tabela de conversão


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