Tiago Oliveira
22.10.2016
Básicos
60 min
Fácil
3 Taças
Yämmi 2
Ingredientes
- 2 kg de tomate (com pele e sementes)
- Pimenta q.b.
- 1 c. de sopa de sal
- 2 folhas de louro
- 30 g de azeite
Preparação
1º
Cortam-se os tomates em pedaços e colocam-se no copo. Programe 20 segundos na velocidade 5.
2º
Coloca-se o sal, a pimenta, o azeite e as folhas de louro. Programe 40 minutos na Função Vapor, Rotação Inversa, com o cesto no lugar do copo de medição para promover a evaporação e evitar salpicos.
3º
Retire as folhas de louro, coloque o copo de medida e programe 1 minuto na velocidade 7 (aumentando progressivamente desde a velocidade 4).
4º
Coloque em frascos previamente esterilizados. Após fechar a tampa, vire os frascos ao contrário até arrefecer (para que fiquem fechados em vácuo).
Dica: Não é necessário guardar os frascos no frigorífico. Estes aguentam bem 2 meses na dispensa.
Tabela de conversão
Esta receita foi inserida por um membro do universo Yämmi. É de sua autoria os ingredientes escolhidos, as quantidades, a preparação, os resultados e a imagem utilizada. A Yämmi não se responsbiliza por danos que possam ocorrer. Por favor tenha em consideração as normas de segurança e de utilização presentes no manual de instruções. Obrigado.
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