Crianças
35 min
Fácil
8 Pessoas
Yämmi 1
Ingredientes
- 240 ml de leite
- 80g de açúcar amarelo
- 60g de manteiga
- 1 c. de chá de sal fino
- 5g de fermento seco
- 500g de farinha
- 1 gema de ovo para pincelar
Preparação
1º
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2º
Coloque todos os ingredientes no copo, exceto a farinha.
3º
Programe 2 minutos na velocidade 2 a 37ºC.
4º
Adicione a farinha, de uma só vez, e misture durante 10 segundos na velocidade 4.
5º
Programe 2 minutos na velocidade 2 para amassar.
6º
De seguida, volte a programar 30 segundos na velocidade 4. Forme bolas de massa (com cerca de 50 g) e disponha-as sobre um tabuleiro polvilhado com farinha.
7º
Deixe levedar cerca de 15 minutos ou até duplicarem de volume.
8º
Tabela de conversão
Pincele com a gema de ovo batida e leve ao forno durante 15 minutos.
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