Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Obrigada! Vou-lhe apresentar receitas exclusivamente para si, aquelas que mais gosta. Pode alterar as suas preferências, aceda à sua área pessoal .

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Nuggets de Frango Coloridos

Carne

Carne
27 min
Fácil
16 Unidades
Yämmi 2

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 50g de farinha
  • 1 ovo
  • 70g de pão
  • 2 c. de chá de alho em pó
  • 1 c. de chá de orégãos
  • sumo de 1 limão
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 10g de ervas aromáticas a gosto (manjericão, salsa, coentros, cebolinho,...)
  • 40g de tomate seco
  • 2 c. de chá de pimentão doce
  • Para o molho
  • 3 c. de sopa de maionese
  • 1 c. de sopa de ketchup
  • 1 c. de chá de caril em pó
  • 1 c. de chá de alho em pó
  • 1 c. de chá de orégãos

Preparação

1º

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

2º

Corte o pão em fatias finas e coloque num tabuleiro. Leve ao forno durante 20 minutos ou até ficar torrado.

3º

Entretanto corte o frango em pedaços e tempere com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados e o sumo de limão. Reserve.

4º

Para os nuggets coloridos, divida o pão torrado em 3 partes.

5º

Para os Nuggets Amarelos, coloque 1/3 do pão torrado no copo e junte 1/3 do alho em pó e 1/3 dos orégãos e programe 1 minuto na velocidade 10, reserve num prato. 

6º

Para os Nuggets Verdes, coloque outro 1/3 do pão torrado no copo e junte 1/3 do alho em pó, 1/3 dos orégãos e acrescente as ervas aromáticas a gosto (manjericão, salsa, coentros, cebolinho,...). Programe 1 minuto na velocidade 10, reserve num prato. 

7º

Para os Nuggets Vermelhos, coloque o restante 1/3 do pão torrado no copo e junte o restante 1/3 do alho em pó, o restante 1/3 dos orégãos e acrescente o tomate seco e o pimentão doce. Programe 1 minuto na velocidade 10, reserve num prato. 

8º

Passe os pedaços de frango pela farinha e sacuda bem antes de passá-los pelo ovo batido. Divida os pedaços de frango em 3 partes iguais e passe cada porção num dos tipos de pão ralado para colorir os nuggets. Por fim, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 220ºC durante 20 minutos.

Para o molho

9º

Divida o iogurte em 3 tacinhas. Junte a cada uma, 1 c. de sopa de maionese e misture bem. Numa tacinha junte o ketchup, noutra o caril em pó e na última o alho em pó e os orégãos. Mexa bem e reserve no frigorífico até ao momento de servir.

Tabela de conversão


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