Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

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MUFFINS DE MILHO COM SALSICHA

Crianças

Crianças
30 min
Fácil
9 Unidades
Yämmi 1

Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • Sumo de 1 limão
  • 100 g de manteiga derretida
  • 50 g de açúcar
  • 2 ovos
  • ½ c. de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ c. de chá de sal
  • 130 g de farinha de milho
  • 125 g de farinha
  • 5 salsichas para cachorro cortadas em pedaços

Preparação

Coloque o leite numa chávena e junte o sumo de limão e deixe repousar durante 10 minutos para formar o buttermilk.

Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Insira o misturador sobre a lâmina.

Coloque no copo a manteiga e o açúcar e programe 1 minuto e 30 segundos na velocidade 4.

Programe mais 1 minuto na mesma velocidade e vá adicionando os ovos, um a um e o buttermilk.

Retire o misturador.

Junte o bicarbonato de sódio, o sal e as farinhas e programe 2 minutos na velocidade 4.

Verta o preparado em forminhas de muffins (até cerca de ⅔), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e coloque no centro de cada uma, um pedacinho de salsicha (de forma a que se veja, sem que fique coberto pela massa).

Leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até ficarem dourados.

10º

Deixe arrefecer e sirva.

Tabela de conversão


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