Bolinhos, bolos e bolachas
24 min
Fácil
12 Unidades
Ingredientes
- 150 g de açúcar
- 100 g de leite
- 2 ovos
- 50 g de manteiga à temperatura ambiente
- 50 g de óleo
- 200 g de farinha com fermento
- 1 c. de chá (rasa) de fermento em pó
- ½ c. de chá de bicarbonato de sódio
- 125 g de framboesas e mirtilos frescos
- Farinha para polvilhar
- Formas de papel
Preparação
1º
Pré-aquecer o forno a 190°C.
2º
Coloque no copo o açúcar, o leite, os ovos, a manteiga e o óleo e programe 1 minuto na velocidade 5.
3º
Acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato e envolva 30 segundos na velocidade 3. Se necessário, termine o envolvimento com a espátula.
4º
Num recipiente à parte, polvilhe as framboesas e mirtilos frescos com um pouco de farinha. Junte-os ao preparado do copo e envolva suavemente com a espátula.
5º
Disponha 12 formas de papel dentro de formas de muffins (ou queques) e, com a ajuda de uma colher, verta a massa dentro das formas.
6º
Leve ao forno cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer antes de servir.
Nota: Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Dica: Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Tabela de conversão
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