Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

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O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Obrigada! Vou-lhe apresentar receitas exclusivamente para si, aquelas que mais gosta. Pode alterar as suas preferências, aceda à sua área pessoal .

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Molho para carne assada

Molhos

Molhos
19 min
Fácil
6 Pessoas
Yämmi 1

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 60 ml de azeite
  • 2 caldos de carne
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • 1 c. de chá de massa de pimentão (opcional)
  • 200 ml de água
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Preparação

1º

Coloque no copo as cebolas, os alhos, os caldos de carne e o azeite. Programe 15 segundos na velocidade 5.

2º

Refogue durante 3 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

3º

Acrescente os restantes ingredientes e programe 15 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

4º

Quando terminar o tempo programado, retire as folhas de louro e triture 1 minuto: comece na velocidade 3 e vá aumentando, gradualmente, até à velocidade 6.

5º

Dica: Regue a carne assada com este molho ou sirva-o numa molheira.

Tabela de conversão


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