Ingredientes
- 250 g de farinha sem fermento
- 3 ovos
- 515 g de leite
- 50 g de manteiga (à temperatura ambiente ou amolecida)
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
Preparação
Coloque no copo a farinha, os ovos, o leite, a manteiga e programe 30 segundos na velocidade 5. Certifique-se que a mistura fica homogénea e, se necessário, programe mais uns segundos na mesma velocidade.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga.
Com uma concha, verta um pouco de massa na frigideira, rodando a mesma, de modo a espalhar rapidamente a massa e cobrir todo o fundo. Vire a massa e deixe cozinhar do outro lado. Sempre que necessário, unte novamente a frigideira com manteiga.
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