Massas doces e salgadas
60 seg
Fácil
20 Unidades
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias
187 KCAL
Gordura
8.6 G
Saturada
3.52 G
Proteínas
6 G
Hidratos
21.1 G
Açucares
2.9 G
Fibras
0.7 G
Sal
0.41 G
Ingredientes
- 250 g de farinha sem fermento
- 3 ovos
- 515 g de leite
- 50 g de manteiga (à temperatura ambiente ou amolecida)
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar
Preparação
1º
Coloque no copo a farinha, os ovos, o leite, a manteiga e programe 30 segundos na velocidade 5. Certifique-se que a mistura fica homogénea e, se necessário, programe mais uns segundos na mesma velocidade.
2º
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga.
3º
Com uma concha, verta um pouco de massa na frigideira, rodando a mesma, de modo a espalhar rapidamente a massa e cobrir todo o fundo. Vire a massa e deixe cozinhar do outro lado. Sempre que necessário, unte novamente a frigideira com manteiga.
Nota: Os crepes deverão ficar finos.
Dica: Recheie a gosto com doce, compota ou chocolate. Também pode fazer crepes salgados, com recheios como queijo mozarela, tomate e manjericão; queijo e fiambre ou presunto; frango e cogumelos champignon.
Tabela de conversão
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