Yämmi

As minhas restrições alimentares

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Obrigada! Vou-lhe apresentar receitas exclusivamente para si, aquelas que mais gosta. Pode alterar as suas preferências, aceda à sua área pessoal .

Frango com cerveja

Carne

Carne
34 min
Fácil
4-6 Pessoas
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 434 KCAL
Gordura 31.2 G
Saturada 6.62 G
Proteínas 33.6 G
Hidratos 2.3 G
Açucares 1.9 G
Fibras 1 G
Sal 0.65 G

Ingredientes

  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de pimento
  • 100 g de tomate aos pedaços (de lata)
  • 45 g de azeite
  • 1000 g de frango cortado aos pedaços (com osso)
  • 250 g de cerveja preta (250 ml aprox.)
  • Sal e pimenta a gosto
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Preparação

Coloque no copo a cebola aos quartos, o alho, o pimento, o tomate e o azeite e pressione a Função Triturar . De seguida, programe 8 minutos, a 120°C na velocidade 2.

Adicione o frango cortado aos pedaços e refogue durante 10 minutos, a 100°C, velocidade 1 na Rotação Inversa .

Acrescente a cerveja, o sal e a pimenta a gosto e programe 15 minutos, a 100°C, velocidade 1 na Rotação Inversa

Bloqueie o copo de medição para evitar salpicos.

Nota: O tempo de cozedura do frango poderá variar consoante o tamanho dos pedaços: não os corte demasiado pequenos para que a carne não se desfaça ou, se for necessário, programe mais 5 minutos, à mesma velocidade e temperatura.
Dica: Sirva com puré de batata ou arroz branco e, se gostar, com torradas de pão.
Tabela de conversão


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