Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Obrigada! Vou-lhe apresentar receitas exclusivamente para si, aquelas que mais gosta. Pode alterar as suas preferências, aceda à sua área pessoal .

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Dourada ao sal

Peixe

Peixe
50 min
Fácil
2 Pessoas
Yämmi 1

Ingredientes

  • 1 l de água
  • 1 kg de sal grosso
  • 1 dourada de 800 gr ou 2 douradas de 400 gr

Preparação

1º

Introduza a água no copo e programe 10 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

2º

Coloque uma camada de sal na bandeja de vapor (na maior), disponha a(s) dourada(s) por cima e cubra-as completamente com sal, pressionando bem.

3º

Programe 30 minutos (para 2 douradas de 400 g) ou 40 minutos (para 1 dourada de 800 g) na velocidade 2 à temperatura máxima (ST).

4º

Retire as douradas, quebrando o sal.

5º

Dica: Acompanhe com batatinhas ao vapor.

Tabela de conversão


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