Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Obrigada! Vou-lhe apresentar receitas exclusivamente para si, aquelas que mais gosta. Pode alterar as suas preferências, aceda à sua área pessoal .

Creme de curgetes xl

Sopas

Sopas
44 min
Fácil
8-10 Pessoas
Receita XL
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 121 KCAL
Gordura 10.4 G
Saturada 1.62 G
Proteínas 2.5 G
Hidratos 3.3 G
Açucares 3 G
Fibras 2 G
Sal 0.35 G

Ingredientes

  • 1150 g de curgete
  • 330 g de alho-francês
  • Coentros (opcional)
  • 90 g de azeite
  • 1200 g de água
  • Sal a gosto

Preparação

Corte a curgete, o alho-francês e os coentros em pedaços e coloque-os na panela. Pressione a Função Triturar .

Junte o azeite e refogue 8 minutos, a 120°C na velocidade 3.

Adicione a água e o sal e programe 33 minutos a 100°C na velocidade 2.

Triture durante 2 minutos; começe na velocidade 3, e vá aumentando, gradualmente, até à velocidade 8.

Nota: Respeite as quantidades indicadas na receita, não ultrapassando a capacidade da panela. Para triturar a sopa, regule a velocidade progressivamente e aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para o líquido estabilizar.
Tabela de conversão


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