Yämmi

Ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Creme de curgete

Sopas

Sopas
33 min
Fácil
6 Pessoas
Yämmi 1

Ingredientes

  • 200g de alho-francês
  • 700g de curgete
  • 60 ml de azeite
  • 700 ml de água
  • Coentros (opcional)
  • Sal

Preparação

Corte a curgete, o alho-francês e os coentros em pedaços e coloque-os no copo. Junte o azeite e refogue 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

Adicione a água e o sal e programe 25 minutos na velocidade 1 a 100ºC. Triture durante 3 minutos; faça-o progressivamente, da velocidade 3 até à velocidade 7.

Nota de segurança: aguarde uns segundos antes de abrir a tampa, para evitar queimar-se com o líquido quente.

Tabela de conversão


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