Yämmi

ingredientes a evitar nas receitas

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Chocolate quente xl

Bebidas

Bebidas
26 min
Fácil
8 Copos
Receita XL
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 233 KCAL
Gordura 15.9 G
Saturada 9.62 G
Proteínas 3.5 G
Hidratos 17.1 G
Açucares 15.2 G
Fibras 3.9 G
Sal 0.28 G

Ingredientes

  • 500 g de chocolate para culinária
  • 1000 g de leite
  • 400 g de natas (2 pacotes)
  • 100 g de amido de milho (maisena)
  • 1 pitada de sal
  • Chocolate em pó q.b.

Preparação

Coloque o chocolate partido em pedaços pequenos na panela e pressione duas ou três vezes a Função Turbo.

Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou acumulado na parede da panela.

Junte o leite, as natas, a maisena e o sal e programe 25 minutos, a 95°C na velocidade 3.

Antes de servir, polvilhe com um pouco de chocolate em pó.

Nota: Para fazer um chocolate quente mais denso, acrescente mais um pouco de maisena.
Dica: Para um chocolate quente “light” use leite magro e natas ligeiras.
Tabela de conversão


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