Carne
20 min
Fácil
6 Pessoas
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias
402 KCAL
Gordura
24.5 G
Saturada
6.92 G
Proteínas
26 G
Hidratos
15.6 G
Açucares
3.7 G
Fibras
7.6 G
Sal
1.35 G
Ingredientes
- 150 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g de aipo
- 250 g de pimento vermelho
- 200 g de tomate aos pedaços (de lata)
- 55 g de azeite
- 500 g de carne de vaca picada
- 2 malaguetas (opcional)
- 1 caldo de carne
- 1 c. de café de cominhos moídos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 500 g de feijão-vermelho cozido (peso escorrido)
Preparação
1º
Coloque no copo a cebola aos pedaços, os dentes de alho, o aipo e o pimento aos pedaços, o tomate e o azeite. Pique durante 10 segundos na velocidade 7.
2º
Programe 5 minutos, a 120°C na velocidade 2.
3º
Junte a carne picada, as malaguetas, o caldo de carne, os cominhos, sal e pimenta a gosto e programe 10 minutos, a 100°C, velocidade 2 na Rotação Inversa
4º
Acrescente o feijão escorrido e regule mais 4 minutos, a 100°C, velocidade 2 na Rotação Inversa
Nota: Acompanhe com arroz branco ou com tacos mexicanos. Se gostar, sirva com molho de chili.
Dica: Acompanhe com arroz branco ou com tacos mexicanos. Se gostar, sirva com molho de chili.
Tabela de conversão
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