Yämmi

As minhas restrições alimentares

Passo 00/03

O Cooking Star conhece as suas preferências, respeita a sua dieta e tem em conta as suas restrições alimentares. É por isso que lhe sugere sempre receitas especialmente pensadas para si.

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Obrigada! Vou-lhe apresentar receitas exclusivamente para si, aquelas que mais gosta. Pode alterar as suas preferências, aceda à sua área pessoal .

Cappuccino

Bebidas

Bebidas
14 min
Fácil
4 Copos
Yämmi 2
Info Nutricional
INFO NUTRICIONAL (POR PORÇÃO)
Calorias 95 KCAL
Gordura 3.8 G
Saturada 2.22 G
Proteínas 3.3 G
Hidratos 11.8 G
Açucares 11.2 G
Fibras 0.3 G
Sal 0.1 G

Ingredientes

  • 310 g de leite gordo
  • 15 g de açúcar
  • 10 g de café em pó solúvel
  • Chocolate ou cacau em pó para decorar
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Preparação

Coloque o leite no copo e programe 5 minutos, a 80°C na velocidade 4.

Com uma colher, retire parte da espuma que se formou na superfície do leite para um recipiente à parte.

Adicione o açúcar e o café solúvel no copo e programe 1 minuto e 30 segundos, a 80°C na velocidade 4.

Por fim, regule 20 segundos na velocidade 6.

Sirva de imediato em chávenas individuais com a espuma reservada por cima. Polvilhe com chocolate (ou cacau) em pó.

Nota: Para um cappuccino light, substitua o leite gordo por leite magro. Para um cappuccino sem lactose, substitua-o por um leite vegetal (soja, aveia, arroz).
Nota: Pode adaptar a quantidade de açúcar e de café consoante a sua preferência. Sirva o cappucino com natas batidas ou polvilhe-o com canela em pó em vez de chocolate.
Dica: Para um cappuccino light, substitua o leite gordo por leite magro. Para um cappuccino sem lactose, substitua-o por um leite vegetal (soja, aveia, arroz).
Dica: Pode adaptar a quantidade de açúcar e de café consoante a sua preferência. Sirva o cappucino com natas batidas ou polvilhe-o com canela em pó em vez de chocolate.
Tabela de conversão


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