Bolinhos, bolos e bolachas
34 min
Fácil
6 Unidades
Yämmi 2
Ingredientes
- 100 g de açúcar
- 70 g de manteiga
- 1 ovo
- 125 g de iogurte grego
- 130 g de farinha
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100 g de mirtilos
- 50 g de granola
Preparação
1º
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2º
Coloque no copo | panela o açúcar e a manteiga à temperatura ambiente e programe 2 minutos na velocidade 4.
3º
Junte o ovo e o iogurte e programe mais 1 minuto na mesma velocidade.
4º
Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 30 segundos na velocidade 3.
5º
Envolva os mirtilos na massa com a ajuda da espátula.
6º
Distribua a massa por 6 formas de muffin forradas com papel vegetal, polvilhe com a granola e leve ao forno durante 20 minutos.
7º
Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Dica: Para uma versão mais saudável destes muffins substitua o açúcar por açúcar de coco e a farinha por farinha integral.
Tabela de conversão
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